Frango ao molho branco super fácil e rápido (low carb)

Alô meu povo!! Hoje vou compartilhar uma receitinha que é sucesso aqui em casa! Um frango ao molho branco com couve flor e pimenta rosa (receitinha low carb, inclusive), super prático, rápido de preparar e – o mais importante – delicioso!!!!

Bora aprender então?

Para servir até 4 pessoas, você vai precisar de:

1 peito de frango sem osso cortado em fatias
sal a gosto
açafrão a gosto
pimenta rosa em grãos a gosto
4 dentes de alho picados
1/2 couve flor cortada em pedaços pequenos
2 caixinhas de creme de leite
50 gramas de parmesão ralado

Modo de preparo:

Primeiramente, tempere o frango com o sal, o açafrão e o alho picado e deixe descansar por alguns minutinhos. Depois, refogue o frango até dourar em uma frigideira untada com óleo de sua preferência.

Quando estiver bem douradinho, adicione a couve flor e um pouco de água e deixe refogar por 5 a 10 minutinhos (dependendo do seu fogão). Se precisar coloque mais um pouco de água para ficar bem molhadinho.

Adicione o queijo ralado, misture e tampe para derreter por alguns segundos. Depois, junte o creme de leite e misture bem. Por fim, adicione a pimenta e mexa para incorporar o sabor.

Prontinho!!!

A pimenta rosa não é muito forte e dá o sabor diferenciado a esta receita, por isso não pode faltar!!

Se quiser ver a receita em vídeo, acesse: