Pizza de ovo (low carb)

Alô meu povo!! Quem aí gosta de receita rápida e fácil levanta a mão!!!! Pois eu não gosto de passar muito tempo na cozinha e quanto mais rápida for a receita, melhor! E se for deliciosa então, ganha meu coração… 🙂

Essa pizza de ovo é super fácil e rápida de fazer, além de ficar uma delícia!

Para servir até duas pessoas (dependendo da fome, porque eu como sozinha), você vai precisar de:

2 ovos
3 fatias de queijo muçarela (ou muçarela ralada)
1 tomate maduro
liguiça calabresa a gosto (opcional)
molho de tomate a gosto
orégano

Modo de preparo:

Primeiro frite a linguiça e reserve. Tempere os ovos com sal e pimenta, bata com um garfo para ficar homogêneo e leve à frigideira antiaderente (aproveite a gordura da fritura da linguiça) até ficarem firmes.

Espalhe o molho de tomate, o queijo, o tomate picado, a linguiça e o orégano, tampe a frigideira e deixe o queijo derreter. Só cuidado para não queimar o fundo (o fogo tem que estar muito baixo)!!

Prontinho, gente!! Não falei que era super rápido e fácil?

Se quiser ver a receita em vídeo, acesse: