Bolo salgado de atum

Hoje vou compartilhar uma receita que a minha mãe sempre faz e que todo mundo ama! Este bolo salgado é fácil, prático e super econômico (serve até 6 pessoas), tenho certeza que você vai amar!

Você vai precisar apenas de:

6 tomates grandes picados
1 cebola grande picada
sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
50 gramas de queijo ralado
3 ovos
1 lata de atum
3/4 de xícara de óleo
10 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
2 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1/2 xícara de água para dar ponto na massa (vai depender da farinha que você utilizar)

Basta misturar bem todos os ingredientes e deixar a farinha, o amido e o fermento por último. Utilize uma forma retangular (a minha tem 25x35cm) untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos e pronto!! Uma refeição completa e deliciosa pra você!!

Sirva quentinho com aquele cafezinho… Hmmmmmm…

Se quiser ver a receita em vídeo, acesse: