Quais temperos posso dar ao meu bebê?

Quem nunca ficou em dúvida sobre quais os tipos de temperos que podem ser utilizados na comida do bebê, não é minha gente? Principalmente quando se trata de mãe de primeira viagem (como eu)!!

Então resolvi esclarecer de uma vez por todas o que podemos dar aos nossos pequeninos com toda a segurança e, para isso, contei com a ajuda da Dra. Bruna Grimm – que é nutricionista infantil e me passou várias dicas de temperos que podem ser utilizados na comidinha dos bebês, desde o início da introdução alimentar.

Em primeiro lugar é muito importante que o bebê se acostume desde cedo com os sabores e as texturas diferentes dos alimentos. Os hábitos alimentares se formam no início da vida e por isso a família deve ter uma alimentação saudável para que o bebê também aprenda a se alimentar de forma equilibrada, evitando assim a obesidade infantil e outras doenças.

A comida do bebê pode (e deve) ser temperada, mas nem precisa dizer que não estamos falando de temperos industrializados e sim daqueles que possam nos oferecer algum benefício, como propriedades antioxidantes, antiinflamatórias e que também sejam fontes de nutrientes importantes para a saúde de toda a família.

Além dos temperos mais comumente utilizados no nosso dia-a-dia como o alho, a cebola, a salsinha e cebolinha por exemplo, podemos variar utilizando alho-poró, aipo, orégano, manjericão, manjerona, tomilho, alecrim, coentro, páprica, salsão, tomate, pimentão, açafrão, cominho, erva doce, anis estrelado, hortelã, louro, canela.

Caso você não tenha fácil acesso aos temperos frescos, vale utilizar a versão desidratada também (ou em pó), pois também tem seus benefícios. O que importa mesmo é variar os sabores para que a criança tenha acesso aos diferentes tipos de nutrientes e possa conhecer o que é comida de verdade desde cedo, não somente mingaus e papinhas.

Mas e a pimenta?

Dá para utilizar sim, desde que com moderação e ficando sempre de olho em possíveis alergias. Eu optei por introduzir o sal e a pimenta na alimentação da minha filha com mais de um ano de idade e em pequenas quantidades, sempre priorizando os temperos naturais e tendo um cardápio bem variado.

Afinal, não tem nada melhor do que uma refeição saudável na medida do possível, sem neuras e com a família reunida ao redor da mesa para ter uma criança feliz e construir boas memórias para o futuro.

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