Goiaba, uma fruta super poderosa

Há quem não goste, mas eu sou simplesmente A-PAI-XO-NA-DA por goiaba, principalmente a vermelha! Só o cheirinho desta fruta maravilhosa já me dá água na boca.

Mas o melhor de tudo é que ela não é só saborosa e cheirosa, não!! É também um super alimento, principalmente para quem está buscando uma vida mais saudável.

A goiaba é uma excelente fonte de fibras e pouco calórica (cerca de 54 calorias em 100g), ou seja, é super recomendada para quem quer perder peso. Além disso, é rica em vitamina C (cerca de 80mg numa porção de 100g) e potássio, que pode chegar a mais de 400 mg (em 100g), quantia até maior do que a banana.

A goiaba também contém vitamina A, licopeno e antioxidantes, que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce.

Tudo de bom, né minha gente??

E se você é como eu e ADORA um docinho, vou ensinar a preparar uma geleia de goiaba deliciosa para comer com aquele pãozinho integral no café da tarde… Hmmmm…..

Anota aí!

Ingredientes:

10 goiabas médias
3 xícaras de açúcar
1 copo de água

Modo de preparo:

Lave bem as goiabas, descasque-as e corte em 4 pedaços. Cozinhe em fogo médio com 1 copo de água por cerca de 15 minutos, até ficarem macias.

Depois passe numa peneira para retirar as sementes e leve a polpa ao fogo médio com o açúcar por mais uns 30 minutos, mexendo sempre até ficar bem encorpada.

Para facilitar a medida, utilize meia xícara de açúcar para cada xícara de polpa.

Pronto! Basta deixar esfriar e se deliciar!!